Mucha gente cree que una persona que se denomina a sí mismo ‘verde’ simplemente no quiere comer carne, es decir, se le etiqueta como vegetariano. Sin embargo, el ecologismo ha evolucionado mucho desde finales del siglo XX y continúa haciéndolo a comienzos del XXI. Para empezar, hay varios tipos de vegetarianismo:

• Lacto-Ovo Vegetariano: No come carne, aves ni peces. Solamente incluye en su dieta productos lácteos, huevos y comidas basadas en plantas.
• Lacto Vegetariano: Excluye todos los productos animales excepto los lácteos. Incluye en su dieta todas las comidas basadas en plantas.
• Ovo Vegetariano: Excluye todos los productos animales excepto los huevos. También incluye todas las comidas basadas en plantas en su dieta.
• Vegetariano o Puro Vegetariano: Algunos distinguen entre medio vegetariano y puro vegetariano, considerando puro a aquel que no come carne animal, productos lácteos ni huevos, y sigue una dieta estricta basada únicamente en plantas por razones dietéticas. Los vegetarianos, por su parte, siguen una comida basada sólo en plantas, pero a la vez están comprometidos con una filosofía que respeta la vida animal y la ecología del planeta.

Por lo general, cuando alguien se refiere a la comida ecológica le vienen a la cabeza todo tipo de plantas y hortalizas del color de la hierba. Sin embargo, basta con entrar en un supermercado especializado para darse cuenta de la gan variedad de productos naturales y vegetarianos que hay. Está claro que los verdes no comparten un único paladar.

Muy cerca del olimpo de los merengues, el Santiago Bernabéu, se encuentra otro lugar sagrado aunque, en este caso, para los ‘eco-humanos’. Se trata de la franquicia italiana Natura Sí, un supermercado dedicado en exclusiva a la alimentación ecológica y natural. Y no es únicamente una frutería, ya que se pueden encontrar productos tan soprendentes como cerveza y hamburguesas, aunque con una composición distinta. Estos son algunos ejemplos:

• Pasta de agricultura ecológica (sin gluten).
• Pizzas ecológicas.
• Zumos, cervezas, vinos, tés…
• Huevos ecológicos.
• Salchichas vegetales (incluidas Bio-Frankfurt, de tofu y queso).
• Helados naturales.
• Algas marinas.
• Paté compuesto con tofu, setas, aceite de oliva extra, cebolla, especias, sal, vinagre, fécula de patata (por supuesto, todo de cultivos ecológicos).
• Cereales.
• Tortitas de arroz.
• Hamburguesas compuestas por lentejas, soja, tofu, setas, xucrut, zanahoria, couscoús, amaranto, champiñones o espinacas.
• Embutido de agricultura ecológica.

Algo que demuestra cómo muchos madrileños han incorporado a su estilo de vida la ‘ecolomanía’ es contar el número de restaurantes vegetarianos que han aparecido en los últimos años en la capital española. Quien come carne es porque quiere.

Pero no pienses que el movimiento ambientalista se reduce a la alimentación; el estómago sólo fue el comienzo. Después vino otra de las necesidades biológicas vitales para el hombre: el vestido. Aunque en este ámbito Madrid tiene un suspenso por la escasez de establecimientos, urbit.es ha encontrado la aguja del pajar. En pleno barrio de Chueca está Ecozap, una zapatería que cumple este mes de junio su primer año y que, por tener, tiene hasta ‘zapatos vegetarianos’. Y, por cierto, “no se comen”, explica la dueña del establecimiento, Raquel Jiménez de Lucas, tras haberse visto obligada a avisar a algunos clientes que por poco se meten los zapatos en la boca.

En esta singular zapatería ecológica se venden productos fabricados con materiales que no contaminan, sin piel de animales ni derivados (tampoco lana). Se intentan apoyar iniciativas relacionadas con el comercio justo. Por ejemplo, algunos calzados están elaborados con el mismo material que los sacos de café etíopes o con gomas de neumático. Por eso, muchas de las marcas que se dedican a este ‘negocio verde’ son consideradas solidarias en todo el mundo: Art Natur, Vegetarian Shoes, Black Spot, Losal (exclusivos de Ecozap), Sara López, Mandala (50% más de transpiración que un zapato convencional)…

Prueba de que existen muy pocos locales de este tipo es la cantidad de gente de fuera de Madrid que frecuenta esta pequeña tienda de la calle Barbieri. “Sobre todo vienen muchos de Cantabria y el País Vasco”, asegura Raquel.

Pero, además de los clientes que buscan productos acordes a su filosofía de vida respetuosa con la naturaleza, hay muchos otros que se han visto obligados a recurrir a este tipo de zapatos especiales por motivos de salud. Como explica la dueña de Ecozap, “la gente se sorprendería si supiera la cantidad de alérgicos que hay”. Y es que, además de al polen, muchas personas son alérgicas al pegamento, al cromo e incluso a los tintes negros (porque muchos de ellos se hacen con petróleo). De ahí que, en lugar de tener sólo zapatos cómodos, que era la idea inicial de la dueña, al final se haya dado cabida a zapatos ecológicos con grandes plataformas y tacones naturales.

Madrid es una ciudad bien preparada para alimentar a todos aquellos que deseen una dieta libre de carnes. Ahora bien, si quiere competir con las grandes capitales verdes, como por ejemplo Berlín, deberá esforzarse un poco más.

Ver mapa de localización:

• La ruta verde de Madrid

En este sentido, un estudio del Liverpool John Moores University ha llegado a la conclusión de que jugar a la Wii puede formar parte de un programa para perder peso. Para ello, con sólo practicar media hora al día se puede llegar a perder un kilo al mes. Esta pérdida de peso se debe a que los juegos que utilizan el mando Wiimote, gastan más del doble de calorías que un control remoto normal.

Además, con uno de sus juegos estrella, el Wii Fit, una vez creado el perfil, puedes elegir los objetivos que te quieres marcar: perder unos kilillos o ganarlos, por ejemplo, y podrás ver tu evolución a lo largo de los días en un gráfico y compararte con otros usuarios. Los ejercicios no son todos accesibles desde el principio, sino que tendrás que ir superando una serie de actividades para obtener el paso a otro nivel. Entre los ejercicios aeróbicos contaremos con step, footing y areobox entre otros.

Para los ejercicios de yoga y musculación, como se requiere perfección en los movimientos, aparece una especie de monitor bastante conseguido que realiza la mecánica del movimiento con el máximo detalle posible, pudiendo elegir incluso la posición para verlo.

El Mobile Body Trainer es una aplicación java, avalada por profesionales de la salud, que pretende que tengas un entrenador personal dentro de tu móvil. Posibilita un entrenamiento físico completo: ejercicios de fuerza, resistencia, flexibilidad, test e incluso preguntas teóricas. Todo con figuras visuales que explican cómo realizar el movimiento. Incluso te hace un buen calentamiento antes de empezar con el entrenamiento y va reuniendo las estadísticas que haces cada día.

En la misma línea, Tweetwhatyoueat hace uso de Twitter para que el usuario pueda ir creando su diario dietético. Vía sms, o directamente desde la página, puedes ir twitteando los alimentos que ingieres de forma que al acabar el día puedes echar un vistazo a una lista con todo lo que has comido, y si añades el valor calórico, ver si has sobrepasado tus necesidades.

Además, puede resultar interesante para hacer un seguimiento dietético de una persona que está lejos o a la que queremos controlar su dieta día a día. Si es sincero y se va añadiendo a Tweetwhatyoueat todos los alimentos que ingerimos a diario tendremos un fiel reflejo de nuestra dieta y se podrá hacer una valoración bastante acertada. Poco a poco se puede ver la evolución a lo largo de los días en un gráfico y compartirla con otros usuarios.

En definitiva, todas estas herramientas son adecuadas para aquel que no sea muy amigo de ir al gimnasio y quiera ponerse en forma de manera progresiva y de la mánera más cómoda posible.

Por Juan Lara, nutricionista, profesor de Educación Física y colaborador en el blog Vitónica

Ibon Amatriain para la furgoneta ante la fábrica de Pukas y baja para recibirnos. El equipo de urbit.es se acerca a la entrada y estrecha la mano de Amatriain, nominado al trofeo Eddi Aiaku, uno de los máximos galardones internacionales del surf. “¿Entramos?”, pregunta el ‘tamañero’ (surfea olas de 7 metros, es decir, de ‘tamaño’). Entonces pasamos al lugar en el que Pukas lleva fabricando tablas desde finales de los 70. El buen rollo se mastica en el aire.

¿Y si sólo pudieras llevar una cosa a una playa desierta? La respuesta depende de muchas cosas. Del sexo del encuestado, por ejemplo. En el caso de preguntar a un hombre, respuesta múltiple: un bocata, una navaja suiza o una pelota. Si se pregunta a una mujer, respuesta única con matiz: un GPS de cobertura satelital y radiobaliza global para una localización inmediata, con lima de uñas incorporada para la espera. Pero si dependiera de un hombre o una mujer que no pueden vivir sin la ciudad, ¿qué llevarían ellos?

Ibon Amatriain respondería, “llevad una tabla de surf”. De hecho, la vida que se consigue surfeando es más activa, y además compatible con la vida urbana. “Con el surf nace una ciudad distinta pero en el agua, una comunidad”, dice el deportista. La única limitación según el ‘tamañero’, que ha surfeado por todo el mundo, no es vivir lejos de una ciudad costera, sino “no haberlo probado y sentido”.

“El surf es duro, más de lo que algunos piensan cuando se ve en la tele”, dice el campeón, “pero si lo pruebas una vez, tu vida cambia”. “Imaginad que vivís en una ciudad muy grande, como Barcelona” dice el surfero. Fácilmente imaginamos una ciudad soleada, coches arriba y abajo, autobuses y trenes abarrotados. “Cuando entras en el agua entras en un sitio muy diferente, no sólo conoces gente en el agua; compartes las olas, y eso une”. Aunque el surfero siempre desea “la soledad para poder coger olas sin imperdimentos”, es lógico que el surf cree comunidad. Si llevas una tabla de surf a esa isla, no estarás solo.

1:15 p.m

El equipo de urbit.es sigue un recorrido complicado dentro de una auténtica fábrica del surf. Está lleno de pasillos que acaban en salas con soportes para tablas, y trabajadores con monos blancos. La mayoría parecen estar acariciando el material. “Aquí se une el arte manual de los artesanos del surf, los shapers, con una cadena de producción que llega a importar material continuamente desde Suráfrica. La técnica de trabajo es muy compleja. Todos los shapers cabizbajos responden lo mismo ante las preguntas. ¿Cómo aprendiste a hacer esto? y ¿cuánto tiempo te ha llevado? “Pues empecé haciendo surf, claro. Hace mucho tiempo”.

El surf está ligado a la cultura desde antes de que llegara a orillas de California, donde adquirió fama internacional. Esta cultura de comunidad pacífica, rodeada de argots provenientes de Polinesia nació hace más de tres siglos pero estalló con el hawaiano Big Kahuna a principios de siglo. Duke Kahanamoku, el big, conquistó cinco medallas olímpicas a partir de 1912, y era aficionado al surf tradicional.

La misma palabra Pukas es el plural de Puka, que en hawaiano corresponde a “agujero”, un símbolo de la ola que debe atravesar el deportista en plena acción. “Todo eso hace que la gente que lo prueba sienta una ligera adicción, y de ello da fe la comunidad que también se está generando en internet”, dice Amatriain. “El surf es un deporte duro en el que hay que comprometerse sobre todo al principio, pero que una vez probado, si se elige como deporte, puede dar mucha felicidad”, recalca.

La expansión de esta comunidad deja tradiciones a su paso. Ninguna playa queda indiferente cuando el colectivo surfero descubre su existencia. Sólo hay que acercarse a las más veteranas, Zarautz o Mundaka. Éstos son ahora mismo los nombres internacionales del surf y los deportistas vienen sólo para ‘coger sus olas’.

Dentro del agua es fácil escuchar hablar otro idioma mientras flotas sobre tu tabla, y fuera del agua surgen pequeñas tradiciones lugareñas. En Mundaka, por ejemplo, al campeón de la prueba internacional que allí se celebra lo levantan en hombros y lo lanzan al agua desde lo alto del embarcadero. Por simpatía.

“La cultura del surf empieza en playas de fácil acceso en las que las olas son relativamente sencillas. Después, los que se enganchan recorren la costa en busca de olas más rápidas y más grandes, incluso si hay fondos de roca y existe peligro”, dice el surfero.

Alude por ejemplo a la Playa Gris, acantilado de difícil acceso situado entre Guetaria y Zumaia, en Guipuzcoa. Él acude frecuentemente allí acompañado de su inseparable equipo de tow-in, técnica de arrastre por moto de agua hasta la ola más grande.

“Así la comunidad se extiende a medida que la gente coge nivel, las playas menores no quedan abarrotadas y el círculo continúa. Pero aunque el surfero busque la playa perfecta y desierta, siempre encuentra a alguien, y aunque sea un inexperto siempre hay buen rollo, porque las olas se comparten”, dice Amatriain.

1:50 p.m.

Después de visitar la fábrica entera y hablar con los shapers llega la hora de comer y empiezan a cerrar. Pero antes, un shaper enmascarado y de acento portugués, que acabó su trabajo antes de nuestra llegada, accede a pintar una tabla sólo para nosotros, lo grabamos. Ya en la puerta, Ibon Amatriain, que nos ha concedido una videoentrevista se queda un rato con nosotros mientras nos enseña el almacén. Allí hay tablas para todas las edades, para todos los pesos, gustos y colores. Allí hay tablas para mantener viva la comunidad del ‘buen rollo’.

La expectación del Desafío de Castellón fue grande debido a la diversidad de las tripulaciones y al espectáculo que ofrecieron. El CVC quiso mezclar tripulaciones experimentadas con marineros expertos y realizar la regata en la dársena interior del puerto. Así las embarcaciones fueron visibles desde el paseo marítimo, donde se concentró un buen número de curiosos.

Los patrones de cada J-80 sabían lo que hacían y la tensión flotó entre las embarcaciones en la línea de salida. Desde el bocinazo, Onda Cero obtuvo varios bordos favorables, con El Mundo y urbit.es a su popa. Pero en el último tramo, el peso de la embarcación (que contaba con 5 tripulantes) les ofreció una clara ventaja respecto a El Mundo, con 4 tripulantes, y urbit.es con tan sólo 2.

En la segunda manga del desafío, urbit.es consiguió una buena salida y estuvo primero hasta el cruce en la boya que marca el comienzo del rumbo de popa. Allí Onda Cero aprovechó de nuevo su peso y un viento creciente para alargar distancias. El viento subió entonces de forma excesiva, por encima de los 22 nudos, y el Comité decidió suspender la regata en ese momento.

J-80

Las regatas de monotipo son las más activas que contempla el mundo de la vela. Todos los barcos son iguales; todos tienen las mismas oportunidades de lograr la victoria y todos deben esforzarse al máximo. Los J-80 que participaron en la regata de Castellón son un modelo de embarcación altamente competitivo, pero que también permitió que participaran periodistas.

Navegar a vela es una sensación física. Más allá de la competición existe un mundo de sinergia con la naturaleza que arranca izando unas velas. Todos los marinos comparten un cariño especial por el mar y por lo que la navegación significa. Zarpar, fijar un rumbo y navegar es una experiencia única que está al alcance del urbanita.

Un futuro mediático

La vela no es un deporte extremo aunque depende de las condiciones meteorológicas, que algunas veces sí pueden ser adversas, pero por lo común no es así. Se trata de un deporte que “está ya en los medios de comunicación, pero se merece más espacio”, afirmaba el director del El Mundo de Castellón, Juan Lozoya.

“La vela es un deporte de futuro”, aseguraba el presidente de la FVCV (Federación de Vela de la Comunicad Valenciana) José Martínez David, cuando los navegantes de urbit.es le preguntaron por el papel de este deporte en los medios de comunicación. “El gran evento logró una transferencia tecnológica que hace de la aguas españolas un lugar de encuentro para la élite de este deporte”, aseguró el presidente, “y todos deberíamos aprovechar esta oportunidad”.

“La vela tiene que encontrar su lugar en internet, porque este deporte es un medio de difusión de un modo de vida sano”, aseguró Esperanza Molina, periodista especializada en vela y titular de un blog sobre eventos deportivos. Un futuro en el que urbit.es ya se ha embarcado y se compromete para seguir en el rumbo que facilite el acceso de la vela y sus experiencias a nuestros lectores.

En muchas de nuestras ciudades españolas se proyectan y desarrollan construcciones sostenibles, con una estética que no deja a nadie indiferente, impulsadas en su mayoría por generosas subvenciones de la Administración: Viviendas de Protección Oficial, edificios públicos o construcciones para grandes eventos como la Expo Zaragoza 2008, en la que se ha buscado que los pabellones fuesen ecológicos.

Este tipo de construcciones se proponen ir creando espacios acordes con la naturaleza, sin dañarla, usando materiales y energías renovables que no afecten al medio ambiente.

Si fundamentales son los materiales con los que se trabaja, más importante es el diseño de las edificaciones: detalles como la correcta orientación solar que ayude a regular los cambios climáticos manteniendo, independientemente de la estación, un buen estado térmico y ambiental con en el mínimo de gastos energéticos adicionales.

Características

Las edificaciones sostenibles tienen unos rasgos comunes: grandes acristalamientos al sur para las zonas de más uso (mejor aprovechamiento del calor), paredes y suelos de alta inercia térmica (capaces de conservar el fresco de la noche durante el día y el calor del día durante la noche), cubiertas vegetales como aislamiento térmico; y en casos de espacios abiertos se puede jugar con la disposición de masas arbóreas y arbustos para derivar vientos (o incluso la elección de las propias especies, árboles de hoja caduca que dejen pasar la luz solar en invierno y produzcan sombra en verano).

Estas medidas, no tan difíciles de aplicar, suponen un considerable ahorro energético que el paso del tiempo irá rentabilizando.

10 principios básicos de la arquitectura ecológica

• Valorar necesidades de espacio y superficie.
• Proyectar la obra de acuerdo con el clima local.
• Ahorrar energía que conlleva a un ahorro económico.
• Pensar en fuentes de energía renovables.
• Ahorrar agua permitiendo el uso racional del consumo hídrico.
• Construir ecológicamente porque estas construcciones tienen mayor calidad y longevidad.
• Evitar riesgos para la salud de los trabajadores de la construcción.
• Utilizar materiales obtenidos de materias primas generadas localmente.
• Recurrir a materiales reciclables.
• Gestionar ecológicamente los desechos.

Con esta prueba ya es la cuarta ocasión que se celebra en el País Vasco y según el representante de la IFWA (International Freeride Watercraft Association) Bruno Roselló, “ésta ha sido la etapa con mejores condiciones climáticas que ha tenido el mundial”.

Los acróbatas del JetSky , Ross Champion, Federico Bufacchi y Alain Arrizabalaga, todos urbanitas de origen y activados por una pasión común, contaron sus experiencias para entender el estilo de vida de los centauros del agua.

La primera vez que el IFWA vino a España, hace cuatro años, planteó una ruta por el cantábrico, donde la condiciones climáticas son mejores para la práctica de este deporte. Se necesitan olas, obviamente, y el cantábrico las tiene sin parar.

Por eso Zarautz se ha convertido desde los años 60 en el lugar de encuentro de surferos, bodyboarders, parapentistas, skaters, y ahora también de fanáticos de las motos de agua. Todas las aficiones que buscan huir de la masificación urbana y olvidar sus problemas en comunidad bajo el sectario y adictivo lema del buen rollo.

Good Vibrations

“Elegimos Zarautz en cuanto lo vimos, la sensación que nos dio fue: éste es el sitio”. Estas declaraciones de Roselló no son casuales. Desde la ventana elevada de la oficina de la organización del IFWA (montada temporalmente en el paseo marítimo), el panorama transmite un feeling particular.

Situada entre dos acantilados, Santa Bárbara y Mollarri, la playa se extiende por más de dos kilómetros de longitud. El tipo de plaza que los organizadores de eventos deportivos buscan por tradición. “Zarautz es la prueba de referencia en Europa” y el IFWA lo retrasmite en 129 países a 4 idiomas.

La comunidad de freeriders viaja de playa en playa buscando lugares como Zarautz. Los pilotos, de distintas ciudades del mundo, usan un lenguaje único: las buenas vibraciones. Cada uno de ellos deja su trabajo, familia y reconfortante urbe para un festival de piruetas sobre el mar.

Pilotos, campeones y saltimbanquis

“Yo no vivo al día, tengo mis costumbres y me he hecho a mí mismo con mi moto; soy un atleta“, declara Federico Bufacchi, italiano afincado en Roma con 4 títulos mundiales, 2 europeos y 6 italianos en freeride. Es uno de los pilotos más experimentados de la modalidad free-style, con cuarenta y dos años, lleva diez años en ello y mira por encima del hombro el “buen rollo” reinante en la localidad guipozcoana.

“Yo surfeaba en California y sé lo que es el buen rollo” dice Ross Champion de 27 años. Aunque su palmarés cuenta con varios títulos mundiales, esta jóven promesa sí huye de su ciudad para disfrutar de una vida sana entre amigos. Busca desconectar del trabajo y sentirse mejor. “Aunque mi novia me echa de menos”, dice sonriente.

“Es un deporte que requiere toda tu capacidad física para estar preparado: gimnasio, gimnasio y gimnasio” dice Alain Arrizabalaga, único rider vasco en el Campeonato. Originario de Matiena compagina el trabajo con una actividad más que física a la que cualquiera pude acercarse si “le pone ganas”.

Las motos de agua, son en palabras de sus campeones, “un nexo de unión que nos hace mejores”. Esta comunidad de acróbatas volverá en los años venideros a playas como la de Zarautz, para seguir con su tradición de vida alejada de las urbes.

Se diferencia entre trastornos del sueño crónicos y los que no lo son; existen al menos 90 tipos de trastornos del sueño conocidos. Los no crónicos (son los más frecuentes, no sufran) van asociados en su mayoría a malos hábitos y está en nuestro poder cambiarlos.

Una recomendación tan sencilla como respirar aire puro, hecha por especialistas en neurofisiología como el Dr. Iriarte, ayuda, y mucho. Olisquear la pureza del aire rural puede liberar consistentemente las vías respiratorias, cuya obstrucción es causa frecuente de insomnio. Así que: ¡Al monte, urbanita! Es más sencillo que dejar de fumar, más barato, más sano y más activo.

¿Crónico? Improbable

No hay que olvidar que los disturbios del sueño son cosa seria. Digamos que la parte crónica no tiene nada de gracioso y es más compleja de identificar. Un disturbio crónico necesita atención médica cuando pasan más de dos meses en los que no duermes adecuadamente ninguna noche, y durante las horas diurnas se soporta un cansancio muy duro.

Los insomnios crónicos son un problema, y grave. “Son consecuencia de males mayores relacionados con múltiples patologías, no del estilo de vida”, asegura el Dr. Guridi, neurocirujano. Así que, a pesar de que el autodiagnóstico parece fácil, el urbanita no suele verse afectado por insomnios crónicos más que cualquier otro ser viviente.

“Desde el punto de vista médico, un paciente puede encontrarse en un período de tensión o ansiedad y no dormir bien durante un mes o dos; si excede ese tiempo es necesario un tratamiento, pero este trastorno no afecta más a personas urbanas que a otras, depende de su metabolismo entre otras cosas”, explica el neurofisiólogo J. Iriarte.

El urbanita puede, en la mayoría de los casos, superar solo su insomnio. Pero si cada mañana se despierta ya despierto desde hace meses y la imagen que le devuelve el espejo es la de Edward Norton en el Club de la lucha, debe acudir a su médico sin dudarlo.

Adulto, obeso y fumador

El síndrome del vuelta y vuelta, y vuelta a empezar, cala hondamente en las sábanas de los ciudadanos urbanos españoles y europeos. Casi un 40% sufre, sufrió o sufrirá de insomnio a lo largo de su vida según la OMS (Organización Mundial de la Salud). Y si es adulto, obeso y fumador tiene un 90% de posibilidades.

¿Por qué? Porque de media la causa más frecuente de disomnia (trastornos del sueño para los médicos, ya que el término no aparece en la RAE) es la ‘apnea de sueño’.

Se trata de una falta de respiración momentánea mientras se duerme. Los kilos de más, la falta de ejercicio, la vida sedentaria y el tabaco son los ingredientes que agitados en un varón de más de 40 años producen apneas. También se producen molestias para los que están a nuesto alrededor: los ronquidos. Fumar perjudica a los que están a nuestro alrededor, estemos despiertos o dormidos.

El ronquido, a pesar de que muchos no le den importancia, es un problema serio. Su causa suele producirse por obstrucciones o molestias en las vías aéreas. A ello se llega por el desarrollo de adenoides, por el sobrepeso o por el abuso de tabaco, alcohol y vida sedentaria. Además de causar molestias crónicas en el sueño ajeno, el ronquido puede alterar y elevar la tensión arterial, el riesgo de infarto, un accidente cerebrovascular y las cefaléas. La solución: la actividad, respirar aire puro y hacerlo a menudo.

Cuentos para no dormir

Las medicinas experimentales ayudan en gran medida a generar soluciones por uno mismo. El principal objetivo es la relajación del cuerpo y de la mente. Existen muchos remedios: la acupuntura, la hipnosis y las hierbas, por ejemplo. “Todos ellos pueden funcionar” dice el Dr. Iriarte. “Presencié una sesión de hipnosis que fue un éxito, los estudiantes quedaron sugestionados por el hipnotizador y eso puede inducir al descanso”. Pero necesariamente estos cuentos no ayudan a dormir, hay que tener en cuenta que los transtornos crónicos, por ejemplo, necesitan la ayuda médica.

Para comenzar a kitesurfear es necesario armarte de paciencia. Al principio, como todo, cuesta. Para Pepe la clave es no ser impulsivo en el comienzo: “Hay que tomar ciertas precauciones porque puede resultar peligroso si no se sigue al dedillo cada una de las fases de montaje de la cometa. Por eso, a menos que tengas experiencia, es aconsejable comenzar con un monitor que te prepare para salir al mar”.

En este sentido, en la página web de Forokiters, puedes encontrar un manual para principiantes, así como foros de conversación para su práctica. Además, puedes visitar la Asociación Española de Kiteboarding para seguir el campeonato de España; y en Windguru, comprobar la previsión del tiempo con una semana de antelación.

Las constelaciones son una dinámica de grupo basada en la representación teatral de la vida del paciente, quien es un mero observador del espectáculo. En la obra intervienen entre seis y quince personas, según el caso, que el constelado no conoce pero que recrean perfectamente actitudes y comportamientos propios de él mismo y de los miembros de su familia. También se pueden constelar situaciones que se estén viviendo, no solamente el orden familiar, sino también de otras características, como por ejemplo el entorno laboral.

El objetivo de esta terapia alternativa es que, a través de esa visión externa, el paciente localice el conflicto interno que le origina el malestar o la enfermedad.

Este teatro plantea un conflicto en su desarrollo pero siempre tiene un final feliz. De este modo el paciente se da cuenta de que su problema interior tiene remedio y toma nota de cómo solucionarlo. Esta es la clave para que uno se cure, según Andrés Porto, ya que “cuando se resuelve el conflicto el elemento enfermo queda liberado”, dice.

Para este terapeuta gallego, el conflicto interior constituye el origen de cualquier enfermedad, desde un dolor de espalda hasta tetraplejia, y la resolución de ese conflicto, una cura asegurada. “Tuve un paciente tetrapléjico que hoy camina. Todo era por estrés nervioso”, afirma Porto. Sin embargo, los colegios de médicos y farmacéuticos desprestigian la técnica de las constelaciones familiares.

En cuanto a la gente de a pie, aún son muy pocos quienes conocen esta terapia alternativa, que, además, es cara. Su precio oscila entre los 130 y 150 euros.